Energiewechsel

Velbert: Bratwurst kann Jeder

Pressemeldung vom 21. Juni 2011, 14:07 Uhr

Pünktlich zur Sommersaison findet im Nevigeser Jugendzentrum „Das Zentrum“ (Lessingstr. 12-14) vor den Sommerferien zum vorläufig letzten Mal der Basis-Kochkurs für Jedermann statt. Am Mittwoch, 22. Juni erwartet die Teilnehmer ein außergewöhnliches Grillvergnügen. Bratwurst kann Jeder. Im Mittelpunkt dieses Kochkurses steht demgegenüber das Grillen verschiedener afrikanischer Leckereien. Von den Mitarbeiterinnen des Hauses und den maximal 14 Kursteilnehmern in der Zeit von 18 bis 22 Uhr nach vorangegangener Werkstoffkunde eine bunte Mischung aus Fisch, Fleisch, Gemüse und Salaten grillfertig zubereitet.

Es gibt Ratatouille-Spieße, Rosmarin-Wildlachs-Spieße, Salbei-Frischkäse-Minutensteaks, Kartoffel-Gemüse-Spieße mit Hühnchenfleisch und/oder Garnelen sowie marinierte Grillaubergine mit Oregano. Als Dipps werden ein Haselnuss-Frischkäse-Dipp, Mexikanischer Guacamole-Dipp und ein Schafskäse-Dipp zuberereitet. Außerdem gibt es Möhren-Apfel-Sellerie-Salat und italienischer Nudelsalat an Rucola und Parmaschinken. Zum Nachtisch gibt es „Wallis Himbeer-Traum“.
In gemütlicher Runde werden im Anschluss alle Gerichte verspeist. Der Kostenbeitrag beträgt vier Euro. Anmeldungen sind möglich unter Telefon: 02053/5185. Es sind nur noch wenige Plätze frei.

Quelle: Stadt Velbert – Pressestelle

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